В воскресенье в Лондонском еврейском культурном центре Ivy House прошел четвертый ежегодный фестиваль еврейской кошерной пищи «Гефилте-фест-2013».

Как сообщает АЕН, с 9 часов утра до 6 вечера помещения центра и прилегающий к нему красивый дворик были заполнены посетителями, проявившими большой интерес к традиционным еврейским блюдам и к новым разработкам еврейских поваров.

76 волонтеров из различных регионов Великобритании в течение всего года занимались подготовкой этого фестиваля, который с каждым годом становится все более популярным.

Несколько десятков профессиональных поваров и продвинутых любителей предлагали посетителям попробовать приготовленные ими деликатесы из рецептов ашкеназийской и сефардской кухонь.

Для особо интересующихся были организованы лекции о кашруте и мастер-классы.

«Еда – это один из немногих элементов нашей жизни, который может собрать людей вместе, – подытожил инициатор «Гефилте-феста» Михаэль Левенталь.

– С каждым годом растет число тех, кто демонстрирует свое умение приготовить вкусную пищу и тех, кто хочет оценить их способности. Этот факт свидетельствует о востребованности фестиваля».